Guy Fieri thách thức Noah Cappe và hai đầu bếp Food Network quý giá để mạo hiểm vượt ra khỏi con đường được trói buộc của * thực khách, lái xe và lặn * để tìm kiếm các món ăn địa phương chân thực và khó quên nhất.Với một tinh thần phiêu lưu ẩm thực, họ đi sâu vào các cộng đồng, phát hiện ra những viên đá quý ẩn giấu để kể những câu chuyện về truyền thống, niềm đam mê và hương vị.Mỗi miếng cắn trở thành một minh chứng cho trái tim và linh hồn của những người tạo ra những bữa ăn phi thường này, tiết lộ không chỉ những gì làm cho họ ngon mà còn là tấm thảm phong phú của văn hóa đằng sau mỗi đĩa.